Meze Zarafeti: Misafirlerinizi Mutfaktaki İnceliklerle Etkileyin Mezeler bir akşam yemeği partisine ya da başka bir toplantıya başlamanın mükemmel bir yoludur. Sıradan ya da kompleks olabilirler ve sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilirler. Peki bir mezeyi zarif meydana getiren nelerdir? Zarif mezeler çoğu zaman ufak ve narindir ve çoğunlukla yüksek kaliteli malzemelerle yapılırlar. Ek olarak dikkatlice sunulurlar ve görsel olarak cazibeli ve leziz olacak halde tasarlanırlar. Misafirlerinizi mutfaktaki ustalığınızla etkilemek istiyorsanız, şık mezeler hazırlamak için birkaç ipucu: Taze ve kaliteli malzemeler kullanın. Sunumunuzda yaratıcı olun. Süre ayırın ve mezelerinizin muhteşem halde piştiğinden güvenilir olun. İşte deneyebileceğiniz şık mezelerden birkaçı: Birazcık yaratıcılık ve emekle, misafirlerinizi etkileyecek ve bir sonraki akşam yemeği partinizi başarıya ulaştıracak şık mezeler kolayca hazırlayabilirsiniz. Antet Özellikler Mezeler Minik, lokma büyüklüğünde tabaklar Mutfak Mezeler et, sebze, meyve ve peynir benzer biçimde muhtelif malzemelerden yapılabilir. Akşam yemeği partisi Mezeler çoğu zaman ana yemekten ilkin iştahı açmak için akşam yemeklerinde […]
II. Düşük Karbonhidratlı Diyetin YararlarıIII. Düşük Karbonhidratlı Rejime Iyi mi BaşlanırIV. Düşük Karbonhidratlı Yiyecek PlanıV. Düşük Karbonhidratlı TariflerVI. Düşük Karbonhidratlı AtıştırmalıklarVII. Düşük Karbonhidratlı TatlılarVIII. Düşük Karbonhidratlı Rejimi Takip Etmek İçin İpuçlarıIX. Sual & YanıtX. Hususiyet Yanıt Düşük karbonhidratlı pişirme Düşük karbonhidratlı rejim, karbonhidrat alımını kısıtlayan bir rejimdir. Bu, zayıflamaya ve sağlığı iyileştirmeye destek olabilir. Düşük karbonhidratlı tarifler Birçok leziz düşük karbonhidratlı tanım mevcuttur. Birtakım popüler tarifler şunlardır: Mutfak mükemmelliği Düşük karbonhidratlı yemekler, yüksek karbonhidratlı yemekler kadar leziz olabilir. Aslen, birçok fert düşük karbonhidratlı yemeklerin yüksek karbonhidratlı yiyeceklerden daha leziz ve tatminkar bulunduğunu düşünüyor. Sıhhatli beslenme Düşük karbonhidratlı bir rejim zayıflamanın ve genel sağlığınızı iyileştirmenin sıhhatli bir yolu olabilir. Kilogram kaybı Düşük karbonhidratlı bir rejim zayıflamanıza ve verdiğiniz kiloyu korumanıza destek olabilir. II. Düşük Karbonhidratlı Diyetin Yararları Düşük karbonhidratlı rejim, karbonhidrat payı düşük ve protein ve yağ payı yüksek bir rejimdir. Düşük karbonhidratlı diyetlerin birçok değişik türü vardır sadece tüm bunlar […]
I. Asya mutfağı II. Pan-Asya mutfağı III. Ramen IV. Köri V. Mutfak yolculuğu VI. Asya mutfağını pişirme ipuçları VII. Popüler Asya yiyecekleri VIII. En iyi Asya yiyeceklerini nerede bulabilirsiniz? IX. Asya mutfağının zamanı Tipik Sorular Asya mutfağı Özellikler Ramen Buğday eriştesi, et suyu, et yahut deniz ürünleri, sebzeler ve çoğu zaman bir yumurta ile meydana getirilen bir Japon erişte çorbası. Köri Çoğu zaman baharat, ot ve sebzelerden oluşan bir sosla meydana getirilen, Hint kökenli bir yiyecek. Suşi Sirkeli pirinç, deniz ürünleri, sebzeler ve bazı zamanlar de meyvelerden meydana getirilen, minik bir top yahut dikdörtgen gibi yuvarlanan ve soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilen bir Japon yemeği. Wok Kızartma yapmak için kullanılan, yuvarlak tabanlı ve eğimli kenarlı bir Çin pişirme tavası. II. Pan-Asya mutfağı Pan-Asya mutfağı, değişik ülke ve bölgelerden gelen Asya mutfaklarının bir füzyonunu tarif etmek için kullanılan bir terimdir. Çoğu zaman et, deniz ürünleri, sebzeler, meyveler […]
Düşük karbonhidratlı yemekler günümüzde fazlaca popüler ve bunun iyi bir sebebi var. Sağlıklılar, doyurucular ve ne olursa olsun leziz olabilirler. Sağlığınızdan taviz vermeden en sevdiğiniz rahatlatıcı yiyeceklerin tadını çıkarmanın yollarını arıyorsanız, düşük karbonhidratlı yemekler sizin için muhteşem bir seçenektir. Bu yazıda, düşük karbonhidratlı öğünlerin faydalarını, düşük karbonhidratlı öğünlerin değişik türlerini, düşük karbonhidratlı öğünlerin iyi mi yapılacağını ve birtakım leziz düşük karbonhidratlı öğün tariflerini tartışacağız. Ek olarak düşük karbonhidratlı öğünler yiyecek için ipuçları ve kaçınılması ihtiyaç duyulan yaygın yanlışlar sağlayacağız. Düşük karbonhidratlı rejime yeni başlıyor olun veya bu mevzuda deneyimli bir ustalaşmış olun, düşük karbonhidratlı yemekler hakkındaki bilmenizde fayda olan bütün bilgiler için okumaya devam edin. Düşük Karbonhidratlı Yemeklerin Yararları Düşük karbonhidratlı yemekler yemenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Kg kaybı Kalp hastalığı riskinin azalması Kan şekerinin daha iyi denetim edilmesi Azaltılmış apse Artan enerji seviyeleri Normal olarak, hiç bir rejim hepimiz için muhteşem değildir ve diyetinizde büyük değişimler yapmadan […]
Mutluluğa Bir Isırık Atın: Gününüzü Aydınlatacak Atıştırmalık Tarifleri Atıştırmalık Tarifleri Sıhhatli Atıştırmalıklar Basit Atıştırmalıklar Süratli Atıştırmalıklar Çocuklar İçin Atıştırmalıklar Yetişkinler İçin Atıştırmalıklar Partiler İçin Atıştırmalıklar İş İçin Atıştırmalıklar Yolculuk için Atıştırmalıklar Mevzuyla İlgili Sıkça Sorulan Sorular * atıştırmalık tarifleri* sıhhatli atıştırmalıklar* rahat atıştırmalıklar* evvelinde hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklar* atıştırmalık fikirleri “Bite into Happiness: Snack Recipes to Brighten Your Day” araması meydana getiren kişiler, kendilerini sevinçli hissettirecek atıştırmalık tarifleri arıyorlar. Sıhhatli atıştırmalıklar arıyor olabilirler, sadece bununla beraber leziz ve tatminkar olmalarını da istiyorlar. Ek olarak yapımı rahat ve oldukça fazla araç-gereç gerektirmeyen atıştırmalıklar arıyor olabilirler. Hususiyet Tarif Atıştırmalık Tarifleri Hem sıhhatli bununla birlikte leziz atıştırmalık tarifleri koleksiyonu. Sıhhatli Atıştırmalıklar Kalorisi ve hasım düşük, gıda kıymeti yüksek atıştırmalıkların sıralaması. Basit Atıştırmalıklar Süratli ve rahat hazırlanabilen atıştırmalık tarifleri koleksiyonu. Evvelde Hazırlanabilen Atıştırmalıklar Evvelde hazırlanıp hemen sonra tüketilebilecek atıştırmalıkların sıralaması. Atıştırmalık Fikirleri Evde, işte ve dışarıda keyifle tüketebileceğiniz atıştırmalık fikirleri koleksiyonu. II. Sıhhatli Atıştırmalıklar Sıhhatli atıştırmalıklar […]
1. 2. II. 30 Dakikalık Yemeklerin Yararları 3. III. 30 Dakikalık Yiyecekleri Pişirmek İçin İpuçları 4. IV. 30 Dakikalık Yemekler İçin Tarifler 5. V. 30 Dakikalık Yemekler İçin Kaynaklar 6. Sık Sorulan Sorular 7.VII. 8. VIII. Eyleme Davet 9. IX. Toplumsal Medya 10. X. Geri Linkler Hususiyet Tarif 30 dakikalık yemekler Dakikalar ya da daha yakın zamanda hazırlanabilen tarifler Basit tarifler Takip edilmesi basit ve oldukca fazla kabiliyet ya da ihtisas gerektirmeyen tarifler Hızlı ve basit yemekler Oldukca fazla vakit ya da çalışmadan, süratle hazırlanabilen tarifler Leziz tarifler Leziz ve tatminkar tarifler Ev yiyecekleri Evde kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilecek tarifler II. 30 Dakikalık Yemeklerin Yararları 30 dakikalık yiyecek pişirmenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Yapımı süratli ve kolaydır, böylece yakın zamanda akşam yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Taze malzemelerle ve daha azca işlenmiş gıdayla hazırlandıkları için çoğu zaman dışarıdan alınan yiyeceklerden ya da restoran yemeklerinden daha sağlıklıdırlar. Porsiyon boyutlarını denetim edebilmeniz ve […]
II. Protein nelerdir?III. Protein niçin önemlidir?IV. Protein açısından varlıklı besinlerV. Protein yemenin yararlarıVI. Ne kadar proteine ihtiyacınız var?VII. Protein eksikliğiVIII. Protein takviyeleriIX. Kg kaybı için protein tüketmekStandart Sorulan Sorular 1. protein2. sıhhatli tarifler3. sıhhatli tarifler4. vejetaryen tarifler5. vegan tarifler Hususiyet Yanıt Protein Hücrelerin büyümesi ve onarımı için lüzumlu olan bir makro besindir. Sağlıklı tarifler Tam, işlenmemiş malzemelerle hazırlanan, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum payı düşük tarifler. Sağlıklı tarifler Taze, mevsimlik malzemelerle hazırlanan, hem besleyici bununla birlikte leziz tarifler. Vejetaryen tarifler Et, kümes hayvanı yahut balık içermeyen tarifler. Vegan tarifler Et, kümes hayvanı, balık, süt ürünleri ve yumurta şeklinde hiç bir hayvansal ürünü içermeyen tarifler. II. Protein nelerdir? Protein, vücudunuzun dokularının büyümesi ve onarımı için lüzumlu olan bir makro besindir. Ek olarak metabolizma, bağışıklık fonksiyonu ve kan pıhtılaşması şeklinde öteki mühim vücut fonksiyonlarında da rol oynar. Proteinler, bir zincirde birbirine bağlı ufak moleküller olan amino asitlerden doğar. 20 değişik amino asit […]
Fajitalar ızgara et, sebze ve tortillalarla meydana getirilen popüler bir Meksika yemeğidir. Çoğu zaman guacamole, ekşi krema, salsa ve peynir şeklinde muhtelif soslarla servis edilir. Fajitalar evde yapılması basit ve leziz bir yemektir ve bayağı bir toplantı yahut süratli yedi gün içi akşam yemeği için mükemmeldir. Bu yazıda, fajitaların tarihini, bu tarz şeyleri yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeleri ve bu tarz şeyleri muhteşem bir halde iyi mi pişireceğinizi ele alacağız. Ek olarak fajitaları servis etme ve gizleme ipuçları vereceğiz ve bu yemeğin sıhhat yararlarını tartışacağız. Şayet evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz bir yiyecek arıyorsanız, fajita tam size nazaran! Fajita Fajitalar nispeten yeni bir yemektir ve ABD Birleşik Devletleri'nde sadece 1970'lerde popüler hale gelmiştir. Sadece fajitaların kökenleri 20. yüzyılın başlarında Şimal Meksika'ya kadar uzanmaktadır. 20. yüzyılın başlarında, Meksika kovboyları (vaqueros) çoğu zaman kalan etlerini kamp ateşlerinde pişirirdi. Çoğu zaman ızgara için müsait olan ince, leziz bir sığır eti parçası olan etek bifteği […]
II. Meksika mutfağı III. Meksika mutfağının malzemeleri IV. Meksika mutfağının ana yiyecekleri V. Meksika mutfağının garnitürleri VI. Meksika mutfağının tatlıları VII. Meksika mutfağının içecekleri VIII. Dünya genelinde Meksika mutfağı IX. Popüler kültürde Meksika mutfağı Tipik Problemler Meksika Mutfağı Yiyecek, Renk, Lezzet, Tat Meksika mutfağı, varlıklı bir tarihe haiz muhtelif bir mutfaktır. Yüzyıllar süresince Meksika'da yaşamış Aztekler, Mayalar ve İspanyollar benzer biçimde birçok kültürden etkilenmiştir. Meksika mutfağı Meksika mutfağı yüzyıllar süresince evrim geçirmiştir ve her bölge kendi benzersiz yiyeceklerini ve lezzetlerini geliştirmiştir. En popüler Meksika yemeklerinden bazıları taco, enchilada, burrito ve tamales'tir. Meksika mutfağının malzemeleri Meksika mutfağında kullanılan malzemeler yerlere gore değişim gösterse de en yaygın kullanılan malzemeler içinde mısır, fasulye, domates, acı biber ve çikolata yer alır. Meksika mutfağının ana yiyecekleri Meksika mutfağının ana yiyecekleri çoğu zaman tatminkar ve lezzetlidir ve çoğunlukla et, sebze ve fasulye ihtiva eder. En popüler ana yiyeceklerden bazıları taco, enchilada, burrito ve tamales'tir. Meksika mutfağının […]
Chili con carne, Meksika mutfağının temel unsurlarından önde gelen tatminkar ve leziz bir güveçtir. Acı biber, fasulye, et ve baharatlar şeklinde muhtelif malzemelerle yapılır. Chili con carne muhtelif şekillerde yapılabilir, sadece temel malzemeler devamlı aynıdır. Bu chili con carne tarifi, herkesi memnun edecek klasik bir versiyondur. Kıyma, barbunya fasulyesi, domates, soğan, sarımsak ve muhtelif baharatlarla yapılır. Chili, aromaları iyice ortaya çıkana kadar birkaç saat kısık alevde pişirilir. Bu chili con carne soğuk bir kış günü için mükemmeldir. Tatminkar ve doyurucudur ve sizi içten dışa ısıtacaktır. Ekşi krema, peynir ve guacamole şeklinde en sevdiğiniz soslarla servis edin. İçindekiler: 1 pound kıyma 1 kutu (15 ons) barbunya fasulyesi, yıkanmış ve süzülmüş 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, yıkanmış ve süzülmüş 1 kutu (10 ons) yeşil biberli doğranmış domates 1 tane soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 tatlı kaşığı acı biber tozu 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik […]
Bouillabaisse Bounty: Fransa'nın Deniz Ürünleri Hazinelerini Keşfedin Bouillabaisse, muhtelif taze deniz ürünleri, sebzeler ve otlarla meydana getirilen geleneksel bir Fransız deniz ürünleri yahnisi. Kış yemeği için muhteşem olan tatminkar ve leziz bir yemektir. Bouillabaisse'in birçok değişik çeşidi vardır, sadece temel malzemeler çoğu zaman aynıdır. Bouillabaisse'de kullanılan deniz ürünleri çoğu zaman balık, kabuklu deniz ürünleri ve ahtapot ihtiva eder. Kullanılan sebzeler içinde domates, soğan, sarımsak ve patates bulunur. Kullanılan otlar içinde kekik, biberiye ve maydanoz bulunur. Bouillabaisse çoğu zaman büyük bir tavada ya da güveç kabında pişirilir. Deniz ürünleri ve sebzeler, pişene kadar leziz bir et suyunda kaynatılır. Hemen sonra et suyu, un ve tereyağından meydana getirilen bir roux ile koyulaştırılır. Bouillabaisse geleneksel olarak kızarmış baget ve aioli ile servis edilir. Kış yemeği için muhteşem olan tatminkar ve leziz bir yemektir. Leziz ve tatminkar bir deniz ürünleri yahnisi arıyorsanız, bouillabaisse sizin için muhteşem bir yemektir. Her insanın hoşuna gidecek klasik bir […]
Kahvaltı günün en mühim öğünüdür ve bunun iyi bir sebebi vardır. Sıhhatli bir kahvaltı, gününüze doğru bir halde başlamanız için ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlayabilir ve ek olarak sıhhatli bir kiloyu korumanıza destek olabilir. Peki kahvaltıda yenebilecek en iyi yiyecekler nedir? Ve kahvaltınızı iyi mi daha eğlenceli ve tatminkar hale getirebilirsiniz? Bu yazıda bu soruları ve daha fazlasını yanıtlayacağız. Mevcut değişik kahvaltılık yemek türlerini inceleyeceğiz ve kahvaltınızı olabilecek en iyi hale getirmek için ipuçları vereceğiz. Kısaca talep eder süratli ve basit bir kahvaltı, talep eder daha detaylı bir kahvaltı arıyor olun, sizin için her şeyi düşündük. Kahvaltı ile alakalı bilmenizde fayda olan bütün bilgiler için okumaya devam edin! Kahvaltı, metabolizmanızı harekete geçirmeye ve güne doğru başlamanız için ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlamaya destek olduğundan günün en mühim öğünüdür. Sıhhatli bir kahvaltı, öğle yemeğine kadar tok ve doygunluk olmuş hissetmenize destek olabileceği için sıhhatli bir kiloyu korumanıza da destek olabilir. Sadece, bütün kahvaltı […]
Mutfak Kaleydoskopu: Vejetaryen Başyapıtların Ortaya Çıkışı II. Mutfak şaheseri nelerdir? III. Mutfak şaheserlerinin zamanı IV. Değişik mutfak şaheserleri türleri V. Mutfak şaheserlerinin malzemeleri VI. Mutfak şaheserlerinin hazırlanması VII. Mutfak şaheserlerinin sunumu VIII. Mutfak şaheserlerinin tadına varmak IX. Mutfak şaheserlerinin önemi Tipik Mevzular Antet Hususiyet Mutfak Kaleydoskopu Vejetaryen tarifler kitabı Vejetaryen mutfağı Et yahut balık içermeyen bir pişirme seçimi Vejetaryen Yiyecekleri Et yahut balık kullanılmadan meydana getirilen yemekler Vejetaryen Tarifler Vejetaryen yemeklerin yapılışına dair talimatlar Vejetaryen Yiyecek Pişirme Vejetaryen yemeklerin hazırlanma periyodu II. Mutfak şaheseri nelerdir? Bir mutfak şaheseri, o denli iyi hazırlanmış ve sunulmuş bir yemektir ki bir sanat eseri olarak kabul edilir. Mutfak şaheserleri çoğu zaman becerilerini geliştirmek için yıllarını harcamış usta şefler tarafınca yaratılır. Çoğu zaman en iyi malzemelerle yapılır ve büyük bir ihtimam ve ayrıntılara dikkat edilerek hazırlanırlar. Mutfak şaheserleri, gelenekselden moderne her türlü mutfakta bulunabilir. Çoğu zaman düğünler ve doğum günleri şeklinde hususi günlerde servis edilirler. […]
Gurme Görkemi: Fransız Mutfak Sanatları Özgür Bırakıldı Fransız mutfağı Fransız Mutfağının Ana Malzemeleri Fransız Mutfağının Teknikleri Fransız Mutfağının Çeşitleri Ünlü Fransız Yemekleri Bugün Fransız Mutfağı Dünya Çapında Fransız Mutfağı Popüler Kültürde Fransız Mutfağı Fransız Mutfağı ve Sağlık Sıkça Sorulan Sorular Hususiyet Fransız mutfağı Gurme Fransız mutfağı, kaliteli malzemelerin kullanması ve sunuma verdiği önemle bilinir. Mutfak sanatları Fransız mutfağı, yüzyıllar süresince muhtelif kültürlerden etkilenen karmaşa ve gelişmiş bir mutfaktır. Fransız mutfağı Fransız mutfağı, soteleme, haşlama ve haşlama şeklinde klasik pişirme tekniklerinin kullanımıyla bilinir. Yüksek kaliteli mutfak Fransız mutfağı, pahalı malzemelerin kullanıldığı ve sunuma ehemmiyet verilen bir pişirme seçimi olan haute cuisine ile çoğunlukla ilişkilendirilir. II. Fransız Mutfağının Ana Malzemeleri Fransız mutfağının ana malzemeleri çoğu zaman taze, mevsimlik ve yüksek kalitededir. Fransız mutfağında kullanılan en yaygın malzemelerden bazıları şunlardır: Tereyağı Yumurtalar Süt Peynir Sebze Meyve Et Balık Kümes hayvanları Fransız şefler, karmaşa ve leziz yemekler yaratmak için sıradan malzemeler kullanma kabiliyetleriyle bilinirler. […]
